As proteínas são um dos nutrientes mais importantes para o crescimento e desenvolvimento das crianças. Elas participam da formação de músculos, ossos, pele, cabelo, dentes e até hormônios, além de serem essenciais para a recuperação de tecidos e para o bom funcionamento do organismo. 

No entanto, tanto a falta quanto o excesso de proteínas podem trazer consequências para a saúde infantil. Por isso, é fundamental entender quanto seu filho precisa, quais são as melhores fontes e como incluir esse nutriente de forma equilibrada na alimentação.

Por Que as Proteínas São Essenciais para o Crescimento do Seu Filho? 

As proteínas funcionam como os “tijolos” que constroem o corpo da criança. Elas são compostas por aminoácidos, que desempenham funções vitais, como: 

• • Crescimento e desenvolvimento muscular: fundamentais para força e resistência física. 

• • Formação e manutenção de ossos e dentes fortes. 

• • Cicatrização e recuperação de tecidos após machucados ou cirurgias. 

• • Produção de hormônios e enzimas que regulam processos corporais. 

• • Fortalecimento do sistema imunológico, ajudando a prevenir doenças. 

Estudos mostram que uma dieta pobre em proteínas pode prejudicar o desenvolvimento cognitivo, o comportamento e a capacidade de raciocínio da criança. Por outro lado, o excesso, especialmente na primeira infância, pode aumentar o risco de obesidade no futuro. 

Quanta Proteína as Crianças Precisam? Quantidades Recomendadas 

A necessidade diária de proteínas varia de acordo com a idade, peso, altura, nível de atividade física e estado de saúde da criança. 

Recomendações médias da Sociedade Brasileira de Pediatria: 

• • 1 a 3 anos: cerca de 1,1 g de proteína por kg de peso corporal/dia. 

• • 4 a 8 anos: cerca de 0,95 g/kg/dia. 

• • 9 a 13 anos: cerca de 0,95 g/kg/dia. 

Na primeira infância (0 a 6 anos), o excesso de proteína, especialmente de origem láctea, está associado ao aumento de insulina e IGF-1, hormônios que estimulam o acúmulo de gordura. Isso pode elevar o risco de obesidade infantil e na vida adulta. 

Por isso, o ideal é buscar equilíbrio e, sempre que possível, orientação de um nutricionista ou pediatra. 

Fontes de Proteínas para Crianças: Opções Animais e Vegetais! 

As proteínas podem ser obtidas de alimentos de origem animal e vegetal. O ideal é variar as fontes para garantir todos os aminoácidos essenciais. 

Proteínas de Origem Animal 

Definição: proteínas completas, que contêm todos os aminoácidos essenciais. 

Benefícios: 

• • Alta biodisponibilidade (o corpo aproveita melhor). 

• • Contribuem para crescimento, força muscular e saúde óssea. 

Exemplos: 

• • Carnes magras (frango, peru, boi, peixe). 

• • Ovos. 

• • Leite e derivados (queijo, iogurte). 

Quantidade recomendada: incluir 1 a 2 porções por dia, adaptando ao tamanho da criança e à recomendação médica. 

Dica prática: varie entre carnes brancas e vermelhas, e prefira preparações grelhadas, cozidas ou assadas. 

Proteínas de Origem Vegetal 

Definição: encontradas em leguminosas, cereais integrais, oleaginosas e sementes. 

Benefícios: 

• • Fonte de fibras, vitaminas e minerais. 

• • Auxiliam na saúde intestinal e no controle do colesterol. 

Exemplos: 

• • Feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha. 

• • Nozes, castanhas, amêndoas. 

• • Quinoa, amaranto, chia. 

Quantidade recomendada: incluir diariamente, combinando com cereais para melhorar o perfil de aminoácidos. 

Dica prática: prepare saladas com grão-de-bico, sopas com lentilha ou lanches com pasta de amendoim sem açúcar. 

Como Garantir o Equilíbrio na Ingestão de Proteínas 

• Varie as fontes: combine proteínas animais e vegetais. 

• Evite excessos: especialmente de leite de vaca e derivados na primeira infância. 

• Atenção às porções: mais proteína não significa mais saúde. 

• Inclua nas principais refeições: café da manhã, almoço e jantar. 

• Use complementos quando necessário: produtos como PediaSure® oferecem 7 g de proteína por porção, combinando proteínas do leite, soro de leite e soja, além de vitaminas e minerais essenciais. 

Conclusão e Chamada para Ação 

As proteínas são fundamentais para o crescimento saudável das crianças, mas precisam ser consumidas na medida certa. Tanto a deficiência quanto o excesso podem trazer prejuízos. 

Certifique-se de que seus filhos estão recebendo todas as proteínas de que precisam para crescer fortes e saudáveis. Revise a dieta deles e consulte um nutricionista se tiver dúvidas. 

E lembre-se: PediaSure® pode ser um complemento nutricional seguro e saboroso para ajudar a garantir que seu filho receba todos os nutrientes essenciais para um desenvolvimento completo. 

Bibliografía: 

Ann Burgess, Consultore de la FAO; Peter Glasauer, Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor, FAO. 20 de septiembre 2018. Nutrientes en los alimentos.FAO. Recuperad de: http://www.fao.org/docrep/008/y5740s/y5740s00.htm  
UNIR. Especialización Experto Universitario en Nutrición Deportiva. Tema 3: Nutrientes energéticos. Pág. 20. 2017.  
 

Testimoniales 

Jorge Dieter, experto en nutrición y docente universitario de México. 
En el crecimiento influyen diversos factores.Para niños de 2 a 10 años. No debe usarse en niños con galactosemia, no para uso parenteral. Exento de gluten. Apto para niños con intolerancia a la lactosa. 1. Alarcón PA et al. Clin Pediatr (Phila). 2003;42(3):209-17. 2. Huynh DT et al.J Hum Nutr Diet. 20015;28(6):623-35.